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岐山臊子肉夹馍

来源:未知日期:2018-11-22 17:14 浏览:
    做法
 
    1、猪肉切丁,大葱切段,生姜切末备用;
 
    2、锅中倒少许油,姜末和肉一起下锅,用中小炒肉,炒到锅中的油变清;
 
    3、然后加入五香粉、葱段、和干辣椒,稍炒一会,肉吸收了五香粉后,加入陈醋(醋要多);
 
    4、经过均匀的搅拌后,肉熟了,这时加入盐、辣椒粉,搅拌均匀即可出锅。


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