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【陕西小面加盟】潼乐小面_陕西小面- 潼乐肉夹馍
biangbiang面

biangbiang面

陕西油泼biangbiang面: 1.陕西拌面的代表性产品,已经成为了陕西饮食的文化符号 2.用关中小麦面粉,加入水,反复揉搓,面团自然醒发,下剂子,刷油,搓条,抻面,下面一气呵...
麻辣牛肉面

麻辣牛肉面

1.先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘...
岐山臊子面

岐山臊子面

岐山臊子面:陕西汤面的代表产品 1.源自陕西关中岐山一带 2.汤头多,面条少的配比,配菜极大丰富 3.吃的时候要先吃面,再吃汤里的丰富配菜,最后喝汤 4.面条要选用...
 陕西麻辣粉

陕西麻辣粉

陕西麻辣粉: 1.陕西自古也吃粉,汤头以麻辣口味见长 2.不同于四川酸辣粉的酸辣,陕西麻辣粉突出的辣中带麻,蔬菜丰富 3.粉有宽粉,和细粉两种,都是采用红薯粉,也有用土豆粉,...
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