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面馆加盟哪个牌子好?市场大,需求高

来源:未知日期:2020-12-05 16:53 浏览:

  臊子面是陕西关中平原一带的传统特色面食,为西府名小吃,臊子面历史悠久。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面馆加盟哪个牌子好?市场大,需求高

面馆加盟

  潼乐陕西面的产品特色:

  1、面粉:地地道道的陕西关中的小麦面粉,筋性强,俗称高筋面粉关中当地的小麦生长期长,赋予了油泼面的筋骨。

  2、辣椒:地地道道的陕西关中产的秦椒,香而不辣,提色提亮。用秦椒做的干辣椒面是油泼面的首选。

  3、油:油泼面的油必须选择陕西的纯菜籽油,好选择春天的油菜花,这样做的油泼面不吃闻着都香。在高温的点缀下,菜籽油的香达到了极致。

  4、老碗:陕西正宗的大老碗像个面盆一样,十分具备西北汉子粗犷的性子,这样油泼面在大碗里面搅得匀拌的开。

  潼乐陕西面馆岐山臊子面简直就是陕西美食的一张名片,笔者所在的地方,不管一个陕西风味的面馆做得水平怎么样,菜单上臊子面肯定是必选项,甚至有的饭馆仅仅因为有了臊子面就敢打陕西特色的招牌。岐山臊子面,顾名思义,以陕西宝鸡岐山县的臊子面为正宗。臊子面为重要的是臊子汤,臊子汤是臊子面的灵魂。臊子汤加入煮好的面条,再配上黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。

面馆加盟

  面馆加盟哪个牌子好?市场大,需求高。面条,一种中华民族传统美食,因为长相的原因被中国人赋予很多美好的寓意,就像人们常说的“出门饺子进门面”就是一种中国人的饮食习俗,寄托着亲人之间的情感,象征着长长久久。面条长而不断,也被赋予了长寿这种美好的祝福!陕西面更是有着重要意义的美食。

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